| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Баранина, тазобедренная часть (Тушение) | 2060 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.1 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 10.5% | 497 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 13.3% | 392 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3188 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 84.85 мг | 500 мг | 17% | 8.8% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 6.5% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 8.8% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.357 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.828 мкг | 3 мкг | 94.3% | 49.1% | 106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.185 мг | 15 мг | 7.9% | 4.1% | 1266 г |
| Витамин Н, биотин | 2.898 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3% | 1725 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7529 мг | 20 мг | 23.8% | 12.4% | 421 г |
| Ниацин | 4.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.76 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.8% | 903 г |
| Кальций, Ca | 13.08 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7645 г |
| Магний, Mg | 23.48 мг | 400 мг | 5.9% | 3.1% | 1704 г |
| Натрий, Na | 78.77 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.2% | 1650 г |
| Сера, S | 160.62 мг | 1000 мг | 16.1% | 8.4% | 623 г |
| Фосфор, P | 165.8 мг | 800 мг | 20.7% | 10.8% | 483 г |
| Хлор, Cl | 80.76 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.041 мг | 18 мг | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 6.046 мкг | 10 мкг | 60.5% | 31.5% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 3929 г |
| Медь, Cu | 232.99 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 12.1% | 429 г |
| Молибден, Mo | 8.485 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.3% | 825 г |
| Никель, Ni | 5.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.55 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.5% | 3462 г |
| Хром, Cr | 8.36 мкг | 50 мкг | 16.7% | 8.7% | 598 г |
| Цинк, Zn | 2.7248 мг | 12 мг | 22.7% | 11.8% | 440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | min 16.8 г | 1.9% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.821 г | ~ |
Энергетическая ценность Баранина тушеная составляет 192,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».