Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка кобочок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка кобочок

Кабачок (Варка со сливом) 500 г
Сметана, 40% жирности 196 г
Петрушка 33 г
Яйцо куриное 153 г
Сыр российский 33 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Запеканка кобочок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кобочок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.9% 1854 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 15.8% 459 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.5% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.4 мкг 900 мкг 17.9% 12.9% 558 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 3.5% 2033 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.1% 1429 г
Витамин В4, холин 71.9 мг 500 мг 14.4% 10.4% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 5.1% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 16.108 мкг 400 мкг 4% 2.9% 2483 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 5.7% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 7.42 мг 90 мг 8.2% 5.9% 1213 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 3.3% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.8% 3927 г
Витамин Н, биотин 4.567 мкг 50 мкг 9.1% 6.6% 1095 г
Витамин К, филлохинон 61.7 мкг 120 мкг 51.4% 37.2% 194 г
Витамин РР, НЭ 1.4199 мг 20 мг 7.1% 5.1% 1409 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.43 мг 2500 мг 7.4% 5.4% 1348 г
Кальций, Ca 76.44 мг 1000 мг 7.6% 5.5% 1308 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3113 г
Натрий, Na 194.44 мг 1300 мг 15% 10.8% 669 г
Сера, S 45.36 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2205 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 6.7% 1074 г
Хлор, Cl 244.75 мг 2300 мг 10.6% 7.7% 940 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 3.3% 2177 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2.5% 2970 г
Кобальт, Co 1.861 мкг 10 мкг 18.6% 13.4% 537 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15873 г
Медь, Cu 27.33 мкг 1000 мкг 2.7% 2% 3659 г
Молибден, Mo 2.538 мкг 70 мкг 3.6% 2.6% 2758 г
Селен, Se 5.595 мкг 55 мкг 10.2% 7.4% 983 г
Фтор, F 12.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31471 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7143 г
Цинк, Zn 0.4208 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.153 г min 16.8 г 6.9% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кобочок составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов