| Масло подсолнечное | 80 г |
| Курица, 1 категории (Жарка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.3 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 8.9% | 349 г |
| Жиры | 26.3 г | 56 г | 47% | 14.5% | 213 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4439 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.4 мкг | 900 мкг | 11.3% | 3.5% | 888 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.2% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 107.04 мг | 500 мг | 21.4% | 6.6% | 467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 6.6% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.732 мг | 2 мг | 36.6% | 11.3% | 273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.056 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.775 мкг | 3 мкг | 25.8% | 8% | 387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.4% | 7087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.662 мг | 15 мг | 37.7% | 11.7% | 265 г |
| Витамин Н, биотин | 14.085 мкг | 50 мкг | 28.2% | 8.7% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.6056 мг | 20 мг | 88% | 27.2% | 114 г |
| Ниацин | 6.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.58 мг | 2500 мг | 9.2% | 2.8% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 21.86 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4575 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 1.7% | 1813 г |
| Натрий, Na | 48.31 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.1% | 2691 г |
| Сера, S | 261.97 мг | 1000 мг | 26.2% | 8.1% | 382 г |
| Фосфор, P | 211.8 мг | 800 мг | 26.5% | 8.2% | 378 г |
| Хлор, Cl | 108.45 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.5% | 2121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.623 мг | 18 мг | 9% | 2.8% | 1109 г |
| Йод, I | 8.45 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.7% | 1775 г |
| Кобальт, Co | 16.901 мкг | 10 мкг | 169% | 52.3% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.0282 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 7092 г |
| Медь, Cu | 112.68 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 3.5% | 887 г |
| Молибден, Mo | 7.042 мкг | 70 мкг | 10.1% | 3.1% | 994 г |
| Фтор, F | 183.1 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 1.4% | 2185 г |
| Хром, Cr | 12.68 мкг | 50 мкг | 25.4% | 7.9% | 394 г |
| Цинк, Zn | 2.9014 мг | 12 мг | 24.2% | 7.5% | 414 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.732 г | ~ | |||
| Валин | 1.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.69 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.986 г | ~ | |||
| Лизин | 2.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.986 г | ~ | |||
| Треонин | 1.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.296 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 1.901 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.634 г | ~ | |||
| Пролин | 1.239 г | ~ | |||
| Серин | 1.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.901 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.163 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.758 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.78 г | min 16.8 г | 88% | 27.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.761 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.183 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.907 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность жареная курица составляет 323,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».