Мой здоровый рацион

Рецепт грибной суп с куриным филе и карт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грибной суп с куриным филе и карт

Куриная грудка (филе) 200 г
Шампиньоны целые 100 г
Лук репчатый 100 г
Картофель 270 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибной суп с куриным филе и карт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.6 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8592 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 14.3% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.6% 18667 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 4.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 7.7% 6667 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 20.4% 2487 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.5% 81818 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.5% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 6.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 3.6% 13846 г
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 3.6% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 9.2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.144 мкг 400 мкг 0.3% 1.5% 34965 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 13.8% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.5% 78947 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 113636 г
Витамин РР, НЭ 0.7757 мг 20 мг 3.9% 19.9% 2578 г
Ниацин 0.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.76 мг 2500 мг 3.4% 17.3% 2915 г
Кальций, Ca 6.18 мг 1000 мг 0.6% 3.1% 16181 г
Магний, Mg 10.02 мг 400 мг 2.5% 12.8% 3992 г
Натрий, Na 5.84 мг 1300 мг 0.4% 2% 22260 г
Сера, S 6.42 мг 1000 мг 0.6% 3.1% 15576 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 13.3% 3828 г
Хлор, Cl 13.59 мг 2300 мг 0.6% 3.1% 16924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.8 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 15.04 мкг ~
Железо, Fe 0.227 мг 18 мг 1.3% 6.6% 7930 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 3.6% 14019 г
Кобальт, Co 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 69.4% 733 г
Литий, Li 7.772 мкг ~
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 7.1% 7018 г
Медь, Cu 23.94 мкг 1000 мкг 2.4% 12.2% 4177 г
Молибден, Mo 1.63 мкг 70 мкг 2.3% 11.7% 4294 г
Никель, Ni 0.617 мкг ~
Рубидий, Rb 68.3 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 112245 г
Фтор, F 88.67 мкг 4000 мкг 2.2% 11.2% 4511 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 30.1% 1695 г
Цинк, Zn 0.1656 мг 12 мг 1.4% 7.1% 7246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность грибной суп с куриным филе и карт составляет 19,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».