| Горбуша (Варка без слива) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Вода | 70 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Молоко сухое, 25% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.2% | 1188 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.6% | 1143 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.6% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.8% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 24.62 мг | 500 мг | 4.9% | 4.2% | 2031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 8.3% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 14.9% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.222 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.056 мкг | 3 мкг | 35.2% | 30.3% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.51 мг | 90 мг | 6.1% | 5.2% | 1633 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.433 мкг | 10 мкг | 24.3% | 20.9% | 411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.396 мг | 15 мг | 9.3% | 8% | 1074 г |
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9785 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2096 мг | 20 мг | 16% | 13.8% | 623 г |
| Ниацин | 1.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.96 мг | 2500 мг | 18.4% | 15.8% | 542 г |
| Кальций, Ca | 54.22 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.6% | 1844 г |
| Магний, Mg | 22.17 мг | 400 мг | 5.5% | 4.7% | 1804 г |
| Натрий, Na | 26.65 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.8% | 4878 г |
| Сера, S | 75.42 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.4% | 1326 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 10.4% | 826 г |
| Хлор, Cl | 112.21 мг | 2300 мг | 4.9% | 4.2% | 2050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 575.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 3.4% | 2535 г |
| Йод, I | 16.67 мкг | 150 мкг | 11.1% | 9.5% | 900 г |
| Кобальт, Co | 8.089 мкг | 10 мкг | 80.9% | 69.6% | 124 г |
| Литий, Li | 51.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 5.5% | 1572 г |
| Медь, Cu | 123.3 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 10.6% | 811 г |
| Молибден, Mo | 7.822 мкг | 70 мкг | 11.2% | 9.6% | 895 г |
| Никель, Ni | 4.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 333.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.644 мкг | 55 мкг | 19.4% | 16.7% | 517 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 151.56 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 3.3% | 2639 г |
| Хром, Cr | 19.64 мкг | 50 мкг | 39.3% | 33.8% | 255 г |
| Цинк, Zn | 0.5476 мг | 12 мг | 4.6% | 4% | 2191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.781 г | ~ | |||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 38.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | min 16.8 г | 8.2% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.34 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре горбуша картофель составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».