| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 20 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 205 г |
| Капуста цветная (Жарка) | 250 г |
| Мука Цельнозерновая Полбовая [Компас Здоровья] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 9.6% | 644 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.1% | 757 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3574 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.3 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5.2% | 1180 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 70.56 мг | 500 мг | 14.1% | 8.7% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 7.8% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.914 мкг | 400 мкг | 4% | 2.5% | 2514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.3% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.56 мг | 90 мг | 19.5% | 12% | 513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3% | 2105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.158 мг | 15 мг | 14.4% | 8.9% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 5.055 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.2% | 989 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 5.4% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5365 мг | 20 мг | 17.7% | 10.9% | 566 г |
| Ниацин | 2.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.35 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.2% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 33.5 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2985 г |
| Магний, Mg | 33.16 мг | 400 мг | 8.3% | 5.1% | 1206 г |
| Натрий, Na | 42.92 мг | 1300 мг | 3.3% | 2% | 3029 г |
| Сера, S | 48.03 мг | 1000 мг | 4.8% | 3% | 2082 г |
| Фосфор, P | 111.3 мг | 800 мг | 13.9% | 8.6% | 719 г |
| Хлор, Cl | 61.65 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.7% | 3731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 5.3% | 1165 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.7% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 5.734 мкг | 10 мкг | 57.3% | 35.3% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 4.4% | 1413 г |
| Медь, Cu | 76.36 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.7% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 5.115 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.5% | 1369 г |
| Никель, Ni | 0.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.072 мкг | 55 мкг | 12.9% | 8% | 778 г |
| Фтор, F | 55.04 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7267 г |
| Хром, Cr | 8.64 мкг | 50 мкг | 17.3% | 10.7% | 579 г |
| Цинк, Zn | 0.8852 мг | 12 мг | 7.4% | 4.6% | 1356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лизин | 0.989 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.832 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.829 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.333 г | min 16.8 г | 13.9% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.877 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки из цветной капусты составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».