Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Черепаха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Черепаха

Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Сахар песок 230 г
Сметана 15,0% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Черепаха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3% 1434 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.3% 577 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 6.2% 687 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1% 4257 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 5.2% 816 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.5% 1184 г
Витамин В4, холин 63.75 мг 500 мг 12.8% 5.4% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 4% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.951 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8079 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.7% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 2.3% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин Н, биотин 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 4.1% 1029 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4563 мг 20 мг 7.3% 3.1% 1373 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.3 мг 2500 мг 4.1% 1.7% 2444 г
Кальций, Ca 57.26 мг 1000 мг 5.7% 2.4% 1746 г
Кремний, Si 0.495 мг 30 мг 1.7% 0.7% 6061 г
Магний, Mg 8.92 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4484 г
Натрий, Na 50.2 мг 1300 мг 3.9% 1.6% 2590 г
Сера, S 61.22 мг 1000 мг 6.1% 2.6% 1633 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 4.4% 962 г
Хлор, Cl 38.1 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 6037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.9 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.13 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 2.1% 2055 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3158 г
Кобальт, Co 2.481 мкг 10 мкг 24.8% 10.5% 403 г
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2594 г
Медь, Cu 31.32 мкг 1000 мкг 3.1% 1.3% 3193 г
Молибден, Mo 2.916 мкг 70 мкг 4.2% 1.8% 2401 г
Никель, Ni 0.272 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Селен, Se 7.981 мкг 55 мкг 14.5% 6.1% 689 г
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 15.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26178 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4202 г
Цинк, Zn 0.3401 мг 12 мг 2.8% 1.2% 3528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.135 г min 16.8 г 6.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Торт Черепаха составляет 237,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов