Мой здоровый рацион

Рецепт картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка

Картофель (Жарка) 662 г
Колбаса вареная, докторская 95 г
Лисички 219 г
Масло подсолнечное 187 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.5% 2533 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 15.5% 246 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 1.9% 1955 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5% 769 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 1.6% 2459 г
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.6% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3% 1277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.6% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 4.1% 939 г
Витамин В9, фолаты 5.689 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7031 г
Витамин C, аскорбиновая 15.11 мг 90 мг 16.8% 6.4% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.057 мг 15 мг 60.4% 23% 166 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 70423 г
Витамин РР, НЭ 2.9561 мг 20 мг 14.8% 5.6% 677 г
Макроэлементы
Калий, K 453.76 мг 2500 мг 18.2% 6.9% 551 г
Кальций, Ca 9.94 мг 1000 мг 1% 0.4% 10060 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 1.6% 2356 г
Натрий, Na 88.04 мг 1300 мг 6.8% 2.6% 1477 г
Сера, S 32.16 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3109 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 3% 1250 г
Хлор, Cl 46.89 мг 2300 мг 2% 0.8% 4905 г
Микроэлементы
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 105.95 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 1.7% 2200 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3513 г
Кобальт, Co 4.496 мкг 10 мкг 45% 17.2% 222 г
Марганец, Mn 0.2173 мг 2 мг 10.9% 4.2% 920 г
Медь, Cu 167.77 мкг 1000 мкг 16.8% 6.4% 596 г
Молибден, Mo 5.689 мкг 70 мкг 8.1% 3.1% 1230 г
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25822 г
Фтор, F 34.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11672 г
Хром, Cr 7.11 мкг 50 мкг 14.2% 5.4% 703 г
Цинк, Zn 0.3171 мг 12 мг 2.6% 1% 3784 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картошка составляет 262,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».