| Кефир 1% | 250 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 160 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Вишня (Припускание) | 200 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
Стакан манки смешать с стаканом кефира и оставить на 1 час. Из вишни достать косточки. Яйцо взбить с сахаром. Смешать все ингредиенты по истечении времени, добавить какао и соду гашеную уксусом. Если форма не силиконовая смазать её маслом и обсыпать манкой, выложить массу в форму и поставить в разогретую духовку до 170-180 градусов на 30-40 мин. Готовность проверить зубочисткой. По желанию присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 959 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.8% | 1490 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.8% | 3111 г |
| Углеводы | 34 г | 219 г | 15.5% | 8.8% | 644 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6% | 952 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.6% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 36.25 мг | 500 мг | 7.3% | 4.2% | 1379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 2.8% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.183 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 3928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.5% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 1.815 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.1% | 2755 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5772 мг | 20 мг | 7.9% | 4.5% | 1268 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.94 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.4% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 64.52 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.7% | 1550 г |
| Кремний, Si | 1.348 мг | 30 мг | 4.5% | 2.6% | 2226 г |
| Магний, Mg | 26.04 мг | 400 мг | 6.5% | 3.7% | 1536 г |
| Натрий, Na | 227.35 мг | 1300 мг | 17.5% | 10% | 572 г |
| Сера, S | 43.55 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.5% | 2296 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 6.3% | 902 г |
| Хлор, Cl | 58.74 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.112 мг | 18 мг | 6.2% | 3.5% | 1619 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 7.093 мкг | 10 мкг | 70.9% | 40.4% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 3.6% | 1571 г |
| Медь, Cu | 54.33 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.1% | 1841 г |
| Молибден, Mo | 5.643 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.6% | 1240 г |
| Никель, Ni | 6.798 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.375 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3.5% | 1630 г |
| Титан, Ti | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20202 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.7% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.4087 мг | 12 мг | 3.4% | 1.9% | 2936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность МАННИК ШОКОЛАДНЫЙ С ВИШНЕЙ составляет 175,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».