Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные сушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные сушки

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Чеснок, сырой 5 г
Сушки простые из муки 1 сорта 100 г
Паприка 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр чеддер 40 г
Кунжут, семя (Жарка) 5 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Сметана 10,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Ребенок уехал в гости к родственникам и я заскучала по нему. Мы много проводим времени вместе как в лесах так и на кухоньке. Любим делать шуточные блюда типа сэндвичей, бургеров и тд и тп. Одно из любимых это фаршированные сушки. Я не подаю это блюдо гостям, оно не серьезное. Зато детям гостей оно хорошо заходит с молочком. Расскажите или поделитесь своими шуточками в стряпне)) хочется удивить сына по приезду.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные сушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.8 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 8.5% 418 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6% 583 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 4.9% 720 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.4% 1053 г
Вода 191.2 г 2273 г 8.4% 3% 1189 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 2.6% 1347 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 2.204 мкг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 0.9% 4000 г
бета Криптоксантин 22.911 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.459 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 3.3% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 4.1% 870 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.8% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.941 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6733 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 2.2% 1576 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19841 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.3113 мг 20 мг 31.6% 11.2% 317 г
Ниацин 3.25 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.49 мг 2500 мг 11.5% 4.1% 867 г
Кальций, Ca 282.96 мг 1000 мг 28.3% 10% 353 г
Магний, Mg 67.99 мг 400 мг 17% 6% 588 г
Натрий, Na 538.68 мг 1300 мг 41.4% 14.6% 241 г
Сера, S 39.48 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2533 г
Фосфор, P 252.1 мг 800 мг 31.5% 11.1% 317 г
Хлор, Cl 323.67 мг 2300 мг 14.1% 5% 711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Железо, Fe 2.029 мг 18 мг 11.3% 4% 887 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 2.1% 1687 г
Кобальт, Co 4.056 мкг 10 мкг 40.6% 14.4% 247 г
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3802 г
Медь, Cu 59.55 мкг 1000 мкг 6% 2.1% 1679 г
Молибден, Mo 8.185 мкг 70 мкг 11.7% 4.1% 855 г
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Селен, Se 1.027 мкг 55 мкг 1.9% 0.7% 5355 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Фтор, F 62.96 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6353 г
Хром, Cr 10.74 мкг 50 мкг 21.5% 7.6% 466 г
Цинк, Zn 1.4842 мг 12 мг 12.4% 4.4% 809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.414 г ~
Аргинин* 0.831 г ~
Валин 0.676 г ~
Гистидин* 0.704 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 1.041 г ~
Лизин 1.221 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.567 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.121 г ~
Заменимые аминокислоты 2.353 г ~
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 0.993 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 1.387 г ~
Пролин 0.724 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.538 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.648 мг ~
бета Ситостерол 3.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.631 г min 16.8 г 3.8% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные сушки составляет 282,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».