Мой здоровый рацион

Калорийность Семена чиа. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семена чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 438 ккал 1684 ккал 26% 5.9% 384 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 6% 380 г
Жиры 30.7 г 56 г 54.8% 12.5% 182 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.3% 7300 г
Пищевые волокна 34.4 г 20 г 172% 39.3% 58 г
Вода 5.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 39190 г
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.6 мг 1.5 мг 40% 9.1% 250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 2.5% 900 г
Витамин В9, фолаты 49 мкг 400 мкг 12.3% 2.8% 816 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.4% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 0.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 8.8 мг 20 мг 44% 10% 227 г
Макроэлементы
Калий, K 407 мг 2500 мг 16.3% 3.7% 614 г
Кальций, Ca 631 мг 1000 мг 63.1% 14.4% 158 г
Магний, Mg 335 мг 400 мг 83.8% 19.1% 119 г
Натрий, Na 16 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8125 г
Фосфор, P 860 мг 800 мг 107.5% 24.5% 93 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.7 мг 18 мг 42.8% 9.8% 234 г
Марганец, Mn 2.7 мг 2 мг 135% 30.8% 74 г
Медь, Cu 0.9 мкг 1000 мкг 0.1% 111111 г
Селен, Se 55.2 мкг 55 мкг 100.4% 22.9% 100 г
Цинк, Zn 4.6 мг 12 мг 38.3% 8.7% 261 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.143 г ~
Валин 0.95 г ~
Гистидин* 0.531 г ~
Изолейцин 0.801 г ~
Лейцин 1.371 г ~
Лизин 0.97 г ~
Метионин 0.588 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.709 г ~
Триптофан 0.436 г ~
Фенилаланин 1.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.044 г ~
Аспарагиновая кислота 1.689 г ~
Глицин 0.943 г ~
Глутаминовая кислота 3.5 г ~
Пролин 0.766 г ~
Серин 1.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 18 г от 0.9 до 3.7 г 486.5% 111.1%
Насыщенные жирные кислоты 3.33 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.91 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.31 г min 16.8 г 13.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.67 г от 11.2 до 20.6 г 114.9% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 17.83 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 17.83 г ~
Трансжиры 0.14 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Семена чиа составляет 438 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».