Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с овощами

Свинина, шейная часть (мякоть) 484 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Овощная смесь 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.9 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 619 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.1% 717 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 14.9% 247 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1% 3712 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.515 мг 1.5 мг 34.3% 12.6% 291 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.4% 1552 г
Витамин В4, холин 56.87 мг 500 мг 11.4% 4.2% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 3.8% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 6.7% 546 г
Витамин В9, фолаты 6.297 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6352 г
Витамин В12, кобаламин 0.778 мкг 3 мкг 25.9% 9.5% 386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 1.1% 3240 г
Витамин Н, биотин 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 2.5% 1502 г
Витамин РР, НЭ 1.4576 мг 20 мг 7.3% 2.7% 1372 г
Ниацин 1.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.36 мг 2500 мг 5.7% 2.1% 1744 г
Кальций, Ca 6.27 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 15949 г
Кремний, Si 0.292 мг 30 мг 1% 0.4% 10274 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 1.3% 2876 г
Натрий, Na 29.23 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4447 г
Сера, S 160.79 мг 1000 мг 16.1% 5.9% 622 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 5% 739 г
Хлор, Cl 35.85 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.58 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 2.2% 1670 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3138 г
Кобальт, Co 5.778 мкг 10 мкг 57.8% 21.3% 173 г
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 1.1% 3236 г
Медь, Cu 75.24 мкг 1000 мкг 7.5% 2.8% 1329 г
Молибден, Mo 10.113 мкг 70 мкг 14.4% 5.3% 692 г
Никель, Ni 8.864 мкг ~
Олово, Sn 21.61 мкг ~
Селен, Se 0.439 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 12528 г
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 50.65 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7897 г
Хром, Cr 9.71 мкг 50 мкг 19.4% 7.1% 515 г
Цинк, Zn 1.5159 мг 12 мг 12.6% 4.6% 792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 271,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».