| Печень говяжья (Тушение) | 713 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 180 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 40 г |
| Соль йодированная морская | 2 г |
| Перец жгучий красный | 1 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 18.6% | 475 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4% | 2240 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.6% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5595.1 мкг | 900 мкг | 621.7% | 548.7% | 16 г |
| бета Каротин | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 12.4% | 708 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 11.4% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.617 мг | 1.8 мг | 89.8% | 79.3% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 481.7 мг | 500 мг | 96.3% | 85% | 104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.15 мг | 5 мг | 103% | 90.9% | 97 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.569 мг | 2 мг | 28.5% | 25.2% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 180.864 мкг | 400 мкг | 45.2% | 39.9% | 221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 44.549 мкг | 3 мкг | 1485% | 1310.7% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.93 мг | 90 мг | 15.5% | 13.7% | 646 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.891 мкг | 10 мкг | 8.9% | 7.9% | 1122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.741 мг | 15 мг | 4.9% | 4.3% | 2024 г |
| Витамин Н, биотин | 74.577 мкг | 50 мкг | 149.2% | 131.7% | 67 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3111 мг | 20 мг | 51.6% | 45.5% | 194 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.65 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.9% | 894 г |
| Кальций, Ca | 103.33 мг | 1000 мг | 10.3% | 9.1% | 968 г |
| Магний, Mg | 25.13 мг | 400 мг | 6.3% | 5.6% | 1592 г |
| Натрий, Na | 8176.5 мг | 1300 мг | 629% | 555.2% | 16 г |
| Сера, S | 271.8 мг | 1000 мг | 27.2% | 24% | 368 г |
| Фосфор, P | 261.1 мг | 800 мг | 32.6% | 28.8% | 306 г |
| Хлор, Cl | 12547.68 мг | 2300 мг | 545.6% | 481.6% | 18 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.054 мг | 18 мг | 33.6% | 29.7% | 297 г |
| Йод, I | 12.49 мкг | 150 мкг | 8.3% | 7.3% | 1201 г |
| Кобальт, Co | 19.443 мкг | 10 мкг | 194.4% | 171.6% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.3849 мг | 2 мг | 19.2% | 16.9% | 520 г |
| Медь, Cu | 2914.95 мкг | 1000 мкг | 291.5% | 257.3% | 34 г |
| Молибден, Mo | 105.496 мкг | 70 мкг | 150.7% | 133% | 66 г |
| Селен, Se | 30.062 мкг | 55 мкг | 54.7% | 48.3% | 183 г |
| Фтор, F | 176.51 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 3.9% | 2266 г |
| Хром, Cr | 24.84 мкг | 50 мкг | 49.7% | 43.9% | 201 г |
| Цинк, Zn | 4.108 мг | 12 мг | 34.2% | 30.2% | 292 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печеночное суфле составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».