Мой здоровый рацион

Калорийность Чере Шня. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чере Шня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 11.6% 1369 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.7% 952 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.7% 2762 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.3% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.9% 5455 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 6.3% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 1.6% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 12.4% 1286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.8% 21429 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.154 мг 20 мг 0.8% 1.3% 12987 г
Макроэлементы
Калий, K 222 мг 2500 мг 8.9% 14.1% 1126 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7692 г
Кремний, Si 13 мг 30 мг 43.3% 68.7% 231 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 4.4% 3636 г
Натрий, Na 13 мг 1300 мг 1% 1.6% 10000 г
Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 1% 16667 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 4.1% 3810 г
Хлор, Cl 8 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 28750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Бор, B 125 мкг ~
Ванадий, V 25 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 3.2% 5000 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7500 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 15.9% 1000 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 5.6% 2857 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 9.5% 1667 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 22.7% 700 г
Никель, Ni 15 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 77 мкг ~
Селен, Se 1.8 мкг 55 мкг 3.3% 5.2% 3056 г
Стронций, Sr 10.5 мкг ~
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Хром, Cr 7 мкг 50 мкг 14% 22.2% 714 г
Цинк, Zn 0.07 мг 12 мг 0.6% 1% 17143 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Галактоза 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Чере Шня составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».