Мой здоровый рацион

Калорийность Сыр сулугуни. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 9% 420 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 14.4% 264 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4380 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128 мкг 900 мкг 14.2% 5.4% 703 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.5 мг 1.8 мг 27.8% 10.6% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 2.7% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 5.5 мг 20 мг 27.5% 10.4% 364 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100 мг 2500 мг 4% 1.5% 2500 г
Кальций, Ca 650 мг 1000 мг 65% 24.7% 154 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 3.3% 1143 г
Натрий, Na 1050 мг 1300 мг 80.8% 30.7% 124 г
Сера, S 205 мг 1000 мг 20.5% 7.8% 488 г
Фосфор, P 420 мг 800 мг 52.5% 19.9% 190 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сыр сулугуни составляет 263,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».