| Куриная грудка (филе) (Варка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 25.8% | 270 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.5% | 2800 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3513 г |
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6569 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.421 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.798 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.8% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.982 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.006 мг | 15 мг | 250000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2163 мг | 20 мг | 51.1% | 35.6% | 196 г |
| Ниацин | 8.032 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.19 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.3% | 957 г |
| Кальций, Ca | 60.62 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.3% | 1650 г |
| Магний, Mg | 89.02 мг | 400 мг | 22.3% | 15.6% | 449 г |
| Натрий, Na | 1030.34 мг | 1300 мг | 79.3% | 55.3% | 126 г |
| Сера, S | 4.74 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 21097 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 13.9% | 503 г |
| Хлор, Cl | 1672.11 мг | 2300 мг | 72.7% | 50.7% | 138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.523 мг | 18 мг | 19.6% | 13.7% | 511 г |
| Йод, I | 7.89 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.7% | 1901 г |
| Кобальт, Co | 12.237 мкг | 10 мкг | 122.4% | 85.4% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.4405 мг | 2 мг | 22% | 15.3% | 454 г |
| Медь, Cu | 140.53 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 9.8% | 712 г |
| Молибден, Mo | 17.368 мкг | 70 мкг | 24.8% | 17.3% | 403 г |
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36667 г |
| Фтор, F | 171.35 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 3% | 2334 г |
| Хром, Cr | 32.89 мкг | 50 мкг | 65.8% | 45.9% | 152 г |
| Цинк, Zn | 1.9011 мг | 12 мг | 15.8% | 11% | 631 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.395 г | ~ | |||
| Валин | 1.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.737 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.605 г | ~ | |||
| Лизин | 3.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.145 г | ~ | |||
| Треонин | 1.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 1.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.724 г | ~ | |||
| Пролин | 1.329 г | ~ | |||
| Серин | 1.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.566 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.807 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | min 16.8 г | 6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка отварная составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».