Мой здоровый рацион

Рецепт Острая закуска из творога и стрелок чеснока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Острая закуска из творога и стрелок чеснока

Йогурт Активиa Натуральный 44 г
Сметана 10,0% жирности 91 г
Кефир 1% 39 г
Творог нежирный 0,6% 162 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 25 г
Укроп 40 г
Стрелки чеснока 150 г
Способ приготовления

Очень многие, выращивая чеснок

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Острая закуска из творога и стрелок чеснока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 15% 938 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.8% 2435 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.5% 5615 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 3.2% 4422 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 736.8 мкг 900 мкг 81.9% 114.9% 122 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 1.633 мкг ~
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 14.3% 980 г
бета Криптоксантин 9.165 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 10.8% 1304 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 1% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 5% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 17.086 мкг 400 мкг 4.3% 6% 2341 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 19.5% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 23.74 мг 90 мг 26.4% 37% 379 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 3.2% 4373 г
Витамин Н, биотин 2.234 мкг 50 мкг 4.5% 6.3% 2238 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 16.5% 851 г
Витамин РР, НЭ 1.5458 мг 20 мг 7.7% 10.8% 1294 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.17 мг 2500 мг 4.5% 6.3% 2209 г
Кальций, Ca 77.87 мг 1000 мг 7.8% 10.9% 1284 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 5.6% 2506 г
Натрий, Na 29.94 мг 1300 мг 2.3% 3.2% 4342 г
Сера, S 71.19 мг 1000 мг 7.1% 10% 1405 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 14.2% 986 г
Хлор, Cl 41.6 мг 2300 мг 1.8% 2.5% 5529 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 2.4% 5844 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 3.1% 4573 г
Кобальт, Co 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 9.3% 1517 г
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 8% 1751 г
Медь, Cu 39.16 мкг 1000 мкг 3.9% 5.5% 2554 г
Молибден, Mo 2.618 мкг 70 мкг 3.7% 5.2% 2674 г
Селен, Se 9.003 мкг 55 мкг 16.4% 23% 611 г
Фтор, F 10.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36969 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6849 г
Цинк, Zn 0.2241 мг 12 мг 1.9% 2.7% 5355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.258 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты 3.019 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.227 мг ~
Стигмастерол 0.136 мг ~
бета Ситостерол 0.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Острая закуска из творога и стрелок чеснока составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».