Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с перцем

Яйцо куриное (Жарка омлет) 177 г
Сладкий перец, зеленый, сырой 37 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 73 г
Сыр Маасдам (Сыры и творог) 12 г
Укроп 6 г
Молоко 3,2% [Амка] 66 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.1% 950 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14.2% 479 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.8% 3912 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.4 мкг 900 мкг 18.4% 12.5% 544 г
Ретинол 0.116 мг ~
альфа Каротин 2.265 мкг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.1% 2212 г
бета Криптоксантин 0.755 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.784 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 9% 759 г
Витамин В4, холин 130.12 мг 500 мг 26% 17.7% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 9.3% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.163 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7747 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 6.1% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 12.12 мг 90 мг 13.5% 9.2% 743 г
Витамин D, кальциферол 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 7.7% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3958 г
Витамин Н, биотин 10.424 мкг 50 мкг 20.8% 14.1% 480 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.0404 мг 20 мг 10.2% 6.9% 980 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.15 мг 2500 мг 5.9% 4% 1699 г
Кальций, Ca 35.03 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2855 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4706 г
Натрий, Na 73.23 мг 1300 мг 5.6% 3.8% 1775 г
Сера, S 93.38 мг 1000 мг 9.3% 6.3% 1071 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 9.4% 727 г
Хлор, Cl 92.63 мг 2300 мг 4% 2.7% 2483 г
Микроэлементы
Бор, B 24.5 мкг ~
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 5.5% 1234 г
Йод, I 10.75 мкг 150 мкг 7.2% 4.9% 1395 г
Кобальт, Co 6.437 мкг 10 мкг 64.4% 43.8% 155 г
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 2.7% 2500 г
Медь, Cu 75.92 мкг 1000 мкг 7.6% 5.2% 1317 г
Молибден, Mo 4.586 мкг 70 мкг 6.6% 4.5% 1526 г
Никель, Ni 2.767 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 16.443 мкг 55 мкг 29.9% 20.3% 334 г
Фтор, F 32.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12177 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 4.3% 1597 г
Цинк, Zn 0.6453 мг 12 мг 5.4% 3.7% 1860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.583 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.934 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.566 г min 16.8 г 15.3% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.657 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет с перцем составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».