Мой здоровый рацион

Рецепт салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с кальмаром

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 60 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Кукуруза, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.5% 768 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.9% 1000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.2% 3982 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.1% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 7.3% 1216 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7.4% 1208 г
Витамин В4, холин 73.29 мг 500 мг 14.7% 13% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 5.9% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.809 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5875 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 5.1% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.9% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 4.3% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.981 мг 15 мг 6.5% 5.8% 1529 г
Витамин Н, биотин 4.964 мкг 50 мкг 9.9% 8.8% 1007 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0269 мг 20 мг 20.1% 17.8% 497 г
Макроэлементы
Калий, K 98.99 мг 2500 мг 4% 3.5% 2526 г
Кальций, Ca 49.86 мг 1000 мг 5% 4.4% 2006 г
Магний, Mg 21.89 мг 400 мг 5.5% 4.9% 1827 г
Натрий, Na 197.83 мг 1300 мг 15.2% 13.5% 657 г
Сера, S 108.36 мг 1000 мг 10.8% 9.6% 923 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 13.4% 661 г
Хлор, Cl 43.2 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5324 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 4.3% 2045 г
Йод, I 115.24 мкг 150 мкг 76.8% 68.1% 130 г
Кобальт, Co 37.019 мкг 10 мкг 370.2% 328.5% 27 г
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2899 г
Медь, Cu 570.29 мкг 1000 мкг 57% 50.6% 175 г
Молибден, Mo 9.372 мкг 70 мкг 13.4% 11.9% 747 г
Селен, Se 7.007 мкг 55 мкг 12.7% 11.3% 785 г
Фтор, F 14.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28309 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5682 г
Цинк, Zn 0.9379 мг 12 мг 7.8% 6.9% 1279 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с кальмаром составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».