| Картофель | 300 г |
| Кабачок | 200 г |
| Капуста белокочанная | 700 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 800 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Чеснок луковица | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.4% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 22.3% | 1250 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.9% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 17.8% | 1563 г |
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 20.1% | 1389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 10.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 8.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 6.46 мг | 500 мг | 1.3% | 3.6% | 7740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 8.9% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 19.8% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.218 мкг | 400 мкг | 3.6% | 10% | 2813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.56 мг | 90 мг | 37.3% | 103.9% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 6.4% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 0.546 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.1% | 9158 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 71.6% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9456 мг | 20 мг | 4.7% | 13.1% | 2115 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.05 мг | 2500 мг | 12.8% | 35.7% | 784 г |
| Кальций, Ca | 31.63 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.9% | 3162 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 12.5% | 2216 г |
| Натрий, Na | 94.65 мг | 1300 мг | 7.3% | 20.3% | 1373 г |
| Сера, S | 24.35 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.7% | 4107 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 11.7% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 178.8 мг | 2300 мг | 7.8% | 21.7% | 1286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 12% | 2323 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 4.433 мкг | 10 мкг | 44.3% | 123.4% | 226 г |
| Литий, Li | 10.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 22.3% | 1248 г |
| Медь, Cu | 94.04 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 26.2% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 7.506 мкг | 70 мкг | 10.7% | 29.8% | 933 г |
| Никель, Ni | 10.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.615 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.1% | 8943 г |
| Фтор, F | 15.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 25126 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 27.6% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.3218 мг | 12 мг | 2.7% | 7.5% | 3729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.635 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».