Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рисовая

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 400 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 500 г
Сахар-песок 25 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Рис промыть, залить водой из расчета 1:2, довести до кипения, посолить, 10 минут варить при сильном кипении, потом убавить огонь до минимума, добавить соль, закрыть крышкой и варить еще 10 минут. Выключить огонь, дать постоять еще 10 минут. Добавить молоко и сахар, довести до кипения, выключить и дать постоять еще 5 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.6% 3040 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.5% 4308 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 8.6% 1259 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 9184 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.5% 2466 г
Витамин В4, холин 24.49 мг 500 мг 4.9% 5.3% 2042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 5.5% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.63 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7105 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 6.5% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.7% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21127 г
Витамин Н, биотин 2.055 мкг 50 мкг 4.1% 4.5% 2433 г
Витамин РР, НЭ 0.9473 мг 20 мг 4.7% 5.1% 2111 г
Макроэлементы
Калий, K 83.06 мг 2500 мг 3.3% 3.6% 3010 г
Кальций, Ca 59.34 мг 1000 мг 5.9% 6.4% 1685 г
Кремний, Si 17.873 мг 30 мг 59.6% 65% 168 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 4.3% 2561 г
Натрий, Na 301.56 мг 1300 мг 23.2% 25.3% 431 г
Сера, S 22.82 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4382 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 9.2% 1189 г
Хлор, Cl 480.86 мг 2300 мг 20.9% 22.8% 478 г
Микроэлементы
Бор, B 21.4 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 1.5% 7229 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 3.1% 3513 г
Кобальт, Co 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 7% 1555 г
Марганец, Mn 0.2285 мг 2 мг 11.4% 12.4% 875 г
Медь, Cu 52.2 мкг 1000 мкг 5.2% 5.7% 1916 г
Молибден, Mo 3.628 мкг 70 мкг 5.2% 5.7% 1929 г
Селен, Se 3.592 мкг 55 мкг 6.5% 7.1% 1531 г
Фтор, F 53.62 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7460 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4167 г
Цинк, Zn 0.4368 мг 12 мг 3.6% 3.9% 2747 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша рисовая составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».