Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное суфле Птичье молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное суфле Птичье молоко

Творог нежирный 0,6 проц. 400 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5 проц. 100 г
Мед пчелиный 30 г
Желатин пищевой 15 г
Какао-порошок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное суфле Птичье молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 20% 388 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.3% 3294 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.9% 2738 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.6% 667 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.2% 3497 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 9.5% 818 г
Витамин В4, холин 35.36 мг 500 мг 7.1% 5.5% 1414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 5.3% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6.4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 32.269 мкг 400 мкг 8.1% 6.3% 1240 г
Витамин В12, кобаламин 0.955 мкг 3 мкг 31.8% 24.7% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Н, биотин 5.649 мкг 50 мкг 11.3% 8.8% 885 г
Витамин РР, НЭ 3.7461 мг 20 мг 18.7% 14.5% 534 г
Макроэлементы
Калий, K 232.85 мг 2500 мг 9.3% 7.2% 1074 г
Кальций, Ca 130.96 мг 1000 мг 13.1% 10.2% 764 г
Магний, Mg 56.54 мг 400 мг 14.1% 10.9% 707 г
Натрий, Na 40.19 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3235 г
Сера, S 159.55 мг 1000 мг 16% 12.4% 627 г
Фосфор, P 206.5 мг 800 мг 25.8% 20% 387 г
Хлор, Cl 99.11 мг 2300 мг 4.3% 3.3% 2321 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.158 мг 18 мг 12% 9.3% 834 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9317 г
Кобальт, Co 1.494 мкг 10 мкг 14.9% 11.6% 669 г
Марганец, Mn 0.3968 мг 2 мг 19.8% 15.4% 504 г
Медь, Cu 427.68 мкг 1000 мкг 42.8% 33.2% 234 г
Молибден, Mo 10.723 мкг 70 мкг 15.3% 11.9% 653 г
Селен, Se 20.504 мкг 55 мкг 37.3% 28.9% 268 г
Фтор, F 50.5 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7921 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Цинк, Zn 0.9133 мг 12 мг 7.6% 5.9% 1314 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожное суфле Птичье молоко составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».