Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры, огурцы, сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры, огурцы, сметана

Помидор (томат), парниковый 300 г
Огурец, парниковый 200 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры, огурцы, сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.5 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5521 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.3% 7600 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9.8% 3294 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.6% 5000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 13.4% 2444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 19.3% 1682 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 17% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 6.9% 4737 г
Витамин В4, холин 2 мг 500 мг 0.4% 1.3% 25000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 8.9% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 2.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.333 мкг 400 мкг 0.3% 1% 30008 г
Витамин C, аскорбиновая 12.42 мг 90 мг 13.8% 45.2% 725 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 2% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 2% 16667 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 25.6% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.4833 мг 20 мг 2.4% 7.9% 4138 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.5 мг 2500 мг 8.3% 27.2% 1205 г
Кальций, Ca 24.67 мг 1000 мг 2.5% 8.2% 4054 г
Магний, Mg 6.33 мг 400 мг 1.6% 5.2% 6319 г
Натрий, Na 18.17 мг 1300 мг 1.4% 4.6% 7155 г
Сера, S 10.5 мг 1000 мг 1.1% 3.6% 9524 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 15.4% 2116 г
Хлор, Cl 28.5 мг 2300 мг 1.2% 3.9% 8070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 7.9% 4157 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 2.3% 15000 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 98.4% 333 г
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 11.5% 2857 г
Медь, Cu 55 мкг 1000 мкг 5.5% 18% 1818 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 16.4% 2000 г
Никель, Ni 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 18333 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 40000 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 16.4% 2000 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 2.6% 12000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат помидоры, огурцы, сметана составляет 30,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».