| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Кукуруза, консервы | 18 г |
| Пшеница проросшая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.9% | 3040 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.1% | 1697 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 7.3% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.9% | 2244 г |
| бета Каротин | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 4.2% | 2075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 2.82 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 17730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 5.6% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.218 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.54 мг | 90 мг | 9.5% | 8.2% | 1054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.531 мг | 15 мг | 10.2% | 8.8% | 980 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8502 мг | 20 мг | 4.3% | 3.7% | 2352 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.73 мг | 2500 мг | 4.7% | 4.1% | 2142 г |
| Кальций, Ca | 18.38 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5441 г |
| Магний, Mg | 21.13 мг | 400 мг | 5.3% | 4.6% | 1893 г |
| Натрий, Na | 225.05 мг | 1300 мг | 17.3% | 15% | 578 г |
| Сера, S | 3.56 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 28090 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 5.6% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 16.93 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.782 мкг | 10 мкг | 17.8% | 15.4% | 561 г |
| Марганец, Mn | 0.4125 мг | 2 мг | 20.6% | 17.9% | 485 г |
| Медь, Cu | 85.84 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.5% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 2.079 мкг | 70 мкг | 3% | 2.6% | 3367 г |
| Никель, Ni | 3.861 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.297 мкг | 55 мкг | 13.3% | 11.5% | 754 г |
| Фтор, F | 5.94 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67340 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 2.6% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.4168 мг | 12 мг | 3.5% | 3% | 2879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.747 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.853 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с ростками пшеницы составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».