| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 50 г |
| Руккола, сырая | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Мацун Армянский (кисломолочный) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.7% | 5429 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.3% | 11200 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 7.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 22.2% | 1667 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 14.1% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86 мкг | 900 мкг | 9.6% | 35.6% | 1047 г |
| альфа Каротин | 2.623 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 44.4% | 835 г |
| бета Криптоксантин | 5.574 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 315.672 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 12.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 9.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.81 мг | 500 мг | 1.4% | 5.2% | 7342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 18.5% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 30% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.902 мкг | 400 мкг | 5.2% | 19.3% | 1914 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.48 мг | 90 мг | 35% | 129.6% | 286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 10.4% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.689 мкг | 50 мкг | 1.4% | 5.2% | 7257 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 51.5% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5843 мг | 20 мг | 2.9% | 10.7% | 3423 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.18 мг | 2500 мг | 8.6% | 31.9% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 34.87 мг | 1000 мг | 3.5% | 13% | 2868 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 18.1% | 2045 г |
| Натрий, Na | 7.23 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.2% | 17981 г |
| Сера, S | 3.93 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.5% | 25445 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 16.7% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 26.89 мг | 2300 мг | 1.2% | 4.4% | 8553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 15.2% | 2423 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.1% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 2.295 мкг | 10 мкг | 23% | 85.2% | 436 г |
| Марганец, Mn | 0.2283 мг | 2 мг | 11.4% | 42.2% | 876 г |
| Медь, Cu | 102.38 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 37.8% | 977 г |
| Молибден, Mo | 2.623 мкг | 70 мкг | 3.7% | 13.7% | 2669 г |
| Никель, Ni | 4.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.531 мкг | 55 мкг | 1% | 3.7% | 10358 г |
| Фтор, F | 12.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 32976 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 26.7% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.2666 мг | 12 мг | 2.2% | 8.1% | 4501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Летний" составляет 27 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».