Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с фаршем

Тесто жидкое 1846 г
Фарш куриный на котлеты 371 г
Каша рисовая на воде с маслом 351 г
Майонез «Провансаль» 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.8% 1070 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.4% 982 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.6% 1117 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.9% 3353 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 1.8% 3557 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.042 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.8% 1314 г
Витамин В4, холин 67.7 мг 500 мг 13.5% 8.5% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 5.5% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.1% 1242 г
Витамин В9, фолаты 11.599 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3449 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 5.6% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.691 мг 15 мг 11.3% 7.1% 887 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.168 мкг 50 мкг 6.3% 4% 1578 г
Витамин РР, НЭ 2.7358 мг 20 мг 13.7% 8.6% 731 г
Ниацин 1.031 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.73 мг 2500 мг 6.2% 3.9% 1616 г
Кальций, Ca 68.2 мг 1000 мг 6.8% 4.3% 1466 г
Кремний, Si 3.934 мг 30 мг 13.1% 8.2% 763 г
Магний, Mg 15.99 мг 400 мг 4% 2.5% 2502 г
Натрий, Na 214.73 мг 1300 мг 16.5% 10.4% 605 г
Сера, S 69.5 мг 1000 мг 7% 4.4% 1439 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 7.8% 809 г
Хлор, Cl 255.78 мг 2300 мг 11.1% 7% 899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.6 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 26.09 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 2.6% 2356 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2226 г
Кобальт, Co 3.227 мкг 10 мкг 32.3% 20.3% 310 г
Литий, Li 3.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.1885 мг 2 мг 9.4% 5.9% 1061 г
Медь, Cu 58.5 мкг 1000 мкг 5.9% 3.7% 1709 г
Молибден, Mo 6.852 мкг 70 мкг 9.8% 6.1% 1022 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 5.127 мкг 55 мкг 9.3% 5.8% 1073 г
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 48.18 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8302 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 4% 1558 г
Цинк, Zn 0.6584 мг 12 мг 5.5% 3.5% 1823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.019 мг ~
бета Ситостерол 6.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.944 г min 16.8 г 11.6% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.07 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог с фаршем составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».