| Лук репчатый | 75 г |
| Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли | 500 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Масло растительное Свобода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.6% | 1806 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.3% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.6 мкг | 900 мкг | 25% | 48.3% | 401 г |
| бета Каротин | 1.349 мг | 5 мг | 27% | 52.1% | 371 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.7% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 7.76 мг | 500 мг | 1.6% | 3.1% | 6443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 4.4% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 8.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.925 мкг | 400 мкг | 5% | 9.7% | 2008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.65 мг | 90 мг | 14.1% | 27.2% | 711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.261 мг | 15 мг | 15.1% | 29.2% | 663 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 18% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2836 мг | 20 мг | 1.4% | 2.7% | 7052 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.84 мг | 2500 мг | 6.8% | 13.1% | 1481 г |
| Кальций, Ca | 28.88 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.6% | 3463 г |
| Магний, Mg | 15.52 мг | 400 мг | 3.9% | 7.5% | 2577 г |
| Натрий, Na | 232.65 мг | 1300 мг | 17.9% | 34.6% | 559 г |
| Сера, S | 7.95 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 12579 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 6.8% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 9.85 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 23350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 13.5% | 1423 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 15.1% | 1276 г |
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 15.4% | 1244 г |
| Медь, Cu | 90.11 мкг | 1000 мкг | 9% | 17.4% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 2.239 мкг | 70 мкг | 3.2% | 6.2% | 3126 г |
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 11983 г |
| Фтор, F | 9.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41537 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.2817 мг | 12 мг | 2.3% | 4.4% | 4260 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».