| Шампиньоны | 160 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 20 г |
| Сахар-песок | 1 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 20 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
В сковороде на подсолнечном масле обжарить порезанные полукольцами лук с томатной пастой, добавить 1 стакан кипяченой воды, бросить порезанные шампиньоны, когда закипит, добавить специи и посолить. Варить 15 минут на сильном огне, чтобы вода лишняя выкипела. Готовые шампиньонамы засыпать зеленью. Шампиньоны получаются нежные и вкусные.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 8% | 2303 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.2% | 2545 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 23.1% | 800 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 11.1% | 1673 г |
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 4.1% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 27.2% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 0.71 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 70423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.172 мг | 5 мг | 23.4% | 43.3% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 12% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.015 мкг | 400 мкг | 8.3% | 15.4% | 1212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.45 мг | 90 мг | 14.9% | 27.6% | 669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.858 мг | 15 мг | 5.7% | 10.6% | 1748 г |
| Витамин Н, биотин | 0.554 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2% | 9025 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3018 мг | 20 мг | 16.5% | 30.6% | 606 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.02 мг | 2500 мг | 17.7% | 32.8% | 566 г |
| Кальций, Ca | 39.77 мг | 1000 мг | 4% | 7.4% | 2514 г |
| Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 9.6% | 1918 г |
| Натрий, Na | 249.42 мг | 1300 мг | 19.2% | 35.6% | 521 г |
| Сера, S | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.4% | 4114 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 20.4% | 910 г |
| Хлор, Cl | 402.61 мг | 2300 мг | 17.5% | 32.4% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 12.4% | 1498 г |
| Йод, I | 10.62 мкг | 150 мкг | 7.1% | 13.1% | 1412 г |
| Кобальт, Co | 10.831 мкг | 10 мкг | 108.3% | 200.6% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.2286 мг | 2 мг | 11.4% | 21.1% | 875 г |
| Медь, Cu | 73.72 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 13.7% | 1356 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 10.6% | 1750 г |
| Селен, Se | 0.438 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12557 г |
| Фтор, F | 22.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17715 г |
| Хром, Cr | 7.02 мкг | 50 мкг | 14% | 25.9% | 712 г |
| Цинк, Zn | 0.5867 мг | 12 мг | 4.9% | 9.1% | 2045 г |
Энергетическая ценность Грибы тушеные в томате***** составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».