| Кальмар (мясо) (Жарка) | 400 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Морская капуста сушеная (Варка без слива) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 15.5% | 380 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.2% | 636 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.7% | 2169 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 0.147 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.627 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 7% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 6.6% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.662 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2% | 2928 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.785 мг | 15 мг | 18.6% | 10.9% | 539 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3604 мг | 20 мг | 46.8% | 27.5% | 214 г |
| Ниацин | 2.628 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.62 мг | 2500 мг | 12% | 7.1% | 832 г |
| Кальций, Ca | 46.92 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2131 г |
| Магний, Mg | 77.53 мг | 400 мг | 19.4% | 11.4% | 516 г |
| Натрий, Na | 348.35 мг | 1300 мг | 26.8% | 15.8% | 373 г |
| Сера, S | 222.71 мг | 1000 мг | 22.3% | 13.1% | 449 г |
| Фосфор, P | 250.9 мг | 800 мг | 31.4% | 18.5% | 319 г |
| Хлор, Cl | 365.08 мг | 2300 мг | 15.9% | 9.4% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.183 мг | 18 мг | 12.1% | 7.1% | 825 г |
| Йод, I | 389.91 мкг | 150 мкг | 259.9% | 152.9% | 38 г |
| Кобальт, Co | 116.3 мкг | 10 мкг | 1163% | 684.1% | 9 г |
| Марганец, Mn | 0.2271 мг | 2 мг | 11.4% | 6.7% | 881 г |
| Медь, Cu | 1840.52 мкг | 1000 мкг | 184.1% | 108.3% | 54 г |
| Молибден, Mo | 25.138 мкг | 70 мкг | 35.9% | 21.1% | 278 г |
| Никель, Ni | 13.456 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | 4000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.2236 мг | 12 мг | 18.5% | 10.9% | 540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.911 г | ~ | |||
| Валин | 0.958 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.356 г | ~ | |||
| Лизин | 2.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.601 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.969 г | ~ | |||
| Треонин | 0.677 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 1.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.781 г | ~ | |||
| Пролин | 1.472 г | ~ | |||
| Серин | 1.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.247 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.113 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.139 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.158 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.814 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.97 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.821 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.467 г | min 16.8 г | 14.7% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.9 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.147 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.489 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.272 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары с лимоном 50 составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».