Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль с овощами

Лук репчатый 410 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 52 г
Фасоль, зерно 300 г
Морковь, красная 420 г
Томатная паста. Консервы 204 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.9% 1246 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.7% 1302 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.9% 1251 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 14.8% 500 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.1% 3497 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 650.2 мкг 900 мкг 72.2% 53.3% 138 г
бета Каротин 3.901 мг 5 мг 78% 57.6% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 8.1% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.8% 1978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 7.5% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 12.9% 576 г
Витамин В9, фолаты 28.55 мкг 400 мкг 7.1% 5.2% 1401 г
Витамин C, аскорбиновая 11.1 мг 90 мг 12.3% 9.1% 811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.999 мг 15 мг 13.3% 9.8% 750 г
Витамин Н, биотин 0.947 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5280 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.2492 мг 20 мг 11.2% 8.3% 889 г
Макроэлементы
Калий, K 479.26 мг 2500 мг 19.2% 14.2% 522 г
Кальций, Ca 52.76 мг 1000 мг 5.3% 3.9% 1895 г
Кремний, Si 19.913 мг 30 мг 66.4% 49% 151 г
Магний, Mg 45.31 мг 400 мг 11.3% 8.3% 883 г
Натрий, Na 18.41 мг 1300 мг 1.4% 1% 7061 г
Сера, S 62.97 мг 1000 мг 6.3% 4.7% 1588 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 13.7% 542 г
Хлор, Cl 73.19 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3143 г
Микроэлементы
Бор, B 225.8 мкг ~
Ванадий, V 71.13 мкг ~
Железо, Fe 2.064 мг 18 мг 11.5% 8.5% 872 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 3.1% 2362 г
Кобальт, Co 9.812 мкг 10 мкг 98.1% 72.5% 102 г
Марганец, Mn 0.4481 мг 2 мг 22.4% 16.5% 446 г
Медь, Cu 242.63 мкг 1000 мкг 24.3% 17.9% 412 г
Молибден, Mo 19.004 мкг 70 мкг 27.1% 20% 368 г
Селен, Se 5.42 мкг 55 мкг 9.9% 7.3% 1015 г
Фтор, F 35.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11312 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 5.4% 1362 г
Цинк, Zn 1.2294 мг 12 мг 10.2% 7.5% 976 г

Энергетическая ценность фасоль с овощами составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».