| Курица, 1 категории (Варка) | 1400 г |
| Молодая индейка, крылышки, мясо и кожа, сырые | 800 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Перец черный горошек | 3 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 4000 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
все сварить, разобрать, охладить и съесть
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 12% | 1188 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11.7% | 1217 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 54750 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 5.6% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 10.2% | 1413 г |
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 8% | 1773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 17.55 мг | 500 мг | 3.5% | 5% | 2849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 7.6% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 12.4% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.395 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 16701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 9% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.6% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 2.324 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.6% | 2151 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4873 мг | 20 мг | 17.4% | 24.9% | 574 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.13 мг | 2500 мг | 2.7% | 3.9% | 3669 г |
| Кальций, Ca | 11.33 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 8826 г |
| Магний, Mg | 7.82 мг | 400 мг | 2% | 2.9% | 5115 г |
| Натрий, Na | 41.87 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.6% | 3105 г |
| Сера, S | 71.54 мг | 1000 мг | 7.2% | 10.3% | 1398 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 8.9% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 69.91 мг | 2300 мг | 3% | 4.3% | 3290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 4.1% | 3509 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 2.967 мкг | 10 мкг | 29.7% | 42.5% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Медь, Cu | 33.76 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 4.9% | 2962 г |
| Молибден, Mo | 0.583 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.1% | 12007 г |
| Селен, Se | 2.866 мкг | 55 мкг | 5.2% | 7.4% | 1919 г |
| Фтор, F | 97.77 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.4% | 4091 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 6.3% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.7037 мг | 12 мг | 5.9% | 8.4% | 1705 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Холодец из курицы с печенью составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».