| Картофель (Жарка из варёного) | 750 г |
| Масло оливковое | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3% | 3167 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4% | 2333 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 8% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.9% | 1176 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 8.2% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.3% | 2195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 17.5% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18 мг | 90 мг | 20% | 18.7% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.25 мг | 20 мг | 11.3% | 10.5% | 889 г |
| Ниацин | 1.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 568.15 мг | 2500 мг | 22.7% | 21.2% | 440 г |
| Кальций, Ca | 16.13 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6200 г |
| Магний, Mg | 23.37 мг | 400 мг | 5.8% | 5.4% | 1712 г |
| Натрий, Na | 650.04 мг | 1300 мг | 50% | 46.6% | 200 г |
| Сера, S | 43 мг | 1000 мг | 4.3% | 4% | 2326 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 7.6% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 1067.33 мг | 2300 мг | 46.4% | 43.3% | 215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1075 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 186.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.9% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 6.5 мкг | 10 мкг | 65% | 60.6% | 154 г |
| Литий, Li | 96.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2167 мг | 2 мг | 10.8% | 10.1% | 923 г |
| Медь, Cu | 179.52 мкг | 1000 мкг | 18% | 16.8% | 557 г |
| Молибден, Mo | 11.833 мкг | 70 мкг | 16.9% | 15.8% | 592 г |
| Никель, Ni | 6.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 625 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14667 г |
| Фтор, F | 37.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10667 г |
| Хром, Cr | 12.5 мкг | 50 мкг | 25% | 23.3% | 400 г |
| Цинк, Zn | 0.46 мг | 12 мг | 3.8% | 3.5% | 2609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | min 16.8 г | 9.2% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошечка в духовке в специях и оливковом масле составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».