| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 320 г |
| Редис | 90 г |
| Лук красный | 72 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Уксус яблочный | 13 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Морская соль йодированная Setra | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.5% | 10857 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 17.7% | 918 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.3% | 1429 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.1% | 14754 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.1% | 13514 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.392 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 3.69 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 13550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 6.8% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 4.5% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.738 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.78 мг | 90 мг | 9.8% | 15.9% | 1025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 7.5% | 2187 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.675 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.3% | 7407 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 13.9% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2649 мг | 20 мг | 1.3% | 2.1% | 7550 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.5 мг | 2500 мг | 6.3% | 10.2% | 1577 г |
| Кальций, Ca | 26.83 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.4% | 3727 г |
| Магний, Mg | 13.95 мг | 400 мг | 3.5% | 5.7% | 2867 г |
| Натрий, Na | 154.66 мг | 1300 мг | 11.9% | 19.3% | 841 г |
| Сера, S | 0.78 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 128205 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 8.6% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 253.43 мг | 2300 мг | 11% | 17.8% | 908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 6.6% | 2432 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.1% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 1.874 мкг | 10 мкг | 18.7% | 30.3% | 534 г |
| Литий, Li | 3.958 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1855 мг | 2 мг | 9.3% | 15.1% | 1078 г |
| Медь, Cu | 102.09 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 16.5% | 980 г |
| Молибден, Mo | 1.033 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.4% | 6776 г |
| Никель, Ni | 2.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 28646 г |
| Фтор, F | 19.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20101 г |
| Хром, Cr | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 19% | 856 г |
| Цинк, Zn | 0.292 мг | 12 мг | 2.4% | 3.9% | 4110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.2 г | min 16.8 г | 19% | 30.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.575 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, редиса и феты составляет 61,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».