Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи на ряженке 2,5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи на ряженке 2,5

Ряженка 2,5% жирности 250 г
Яйцо куриное (Яйца) 60 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Кокосовая Стружка (Приправыч) 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на ряженке 2,5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.3% 1490 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.7% 1120 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 8.1% 793 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 1.4% 4775 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7895 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.1% 2069 г
Витамин В4, холин 1.15 мг 500 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 0.311 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 128617 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5334 мг 20 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.02 мг 2500 мг 7.8% 5% 1282 г
Кальций, Ca 87.79 мг 1000 мг 8.8% 5.7% 1139 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3633 г
Натрий, Na 27.55 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4719 г
Сера, S 15.04 мг 1000 мг 1.5% 1% 6649 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 7.1% 908 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 1% 6642 г
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5935 г
Медь, Cu 37.73 мкг 1000 мкг 3.8% 2.5% 2650 г
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 75342 г
Цинк, Zn 0.0362 мг 12 мг 0.3% 0.2% 33149 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на ряженке 2,5 составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».