| Бульон из кур или индеек прозрачный | 3200 г |
| Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли | 250 г |
| Морковь, желтая | 87 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Картофель | 416 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 9.8% | 2000 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.2% | 1931 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.3% | 8423 г |
| Вода | 103 г | 2273 г | 4.5% | 8.8% | 2207 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 18.2% | 1080 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 12.88 мг | 500 мг | 2.6% | 5.1% | 3882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 4.9% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 11% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.519 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.8% | 11367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 5.1% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 7.6% | 2586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 1.527 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.1% | 3274 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4233 мг | 20 мг | 7.1% | 13.9% | 1405 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.39 мг | 2500 мг | 4.2% | 8.2% | 2395 г |
| Кальций, Ca | 8.27 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12092 г |
| Магний, Mg | 8.84 мг | 400 мг | 2.2% | 4.3% | 4525 г |
| Натрий, Na | 77.45 мг | 1300 мг | 6% | 11.7% | 1679 г |
| Сера, S | 32.25 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.3% | 3101 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 10.8% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 20.53 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.8% | 11203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 7.6% | 2568 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.3% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.458 мкг | 10 мкг | 24.6% | 48.1% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.0411 мг | 2 мг | 2.1% | 4.1% | 4866 г |
| Медь, Cu | 35.95 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 7% | 2782 г |
| Молибден, Mo | 1.487 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.1% | 4707 г |
| Селен, Se | 0.068 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 80882 г |
| Фтор, F | 23.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16793 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 9.6% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.3729 мг | 12 мг | 3.1% | 6.1% | 3218 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щи из квашенной капусты составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».