Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с сыром и гранатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сыром и гранатом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 180 г
Сыр российский 100 г
Петрушка 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Гранат 50 г
Способ приготовления

Сделать рулетики, обжарить на гриле

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром и гранатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.9% 864 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6% 848 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5.7% 905 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4073 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.8 мкг 900 мкг 19.6% 10% 509 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.736 мг 5 мг 14.7% 7.5% 679 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.8% 1856 г
Витамин В4, холин 1.33 мг 500 мг 0.3% 0.2% 37594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 18.229 мкг 400 мкг 4.6% 2.4% 2194 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 5.3% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 20.35 мг 90 мг 22.6% 11.6% 442 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин К, филлохинон 172.5 мкг 120 мкг 143.8% 73.7% 70 г
Витамин РР, НЭ 2.3438 мг 20 мг 11.7% 6% 853 г
Ниацин 0.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.54 мг 2500 мг 9% 4.6% 1113 г
Кальций, Ca 222.06 мг 1000 мг 22.2% 11.4% 450 г
Магний, Mg 30.98 мг 400 мг 7.7% 3.9% 1291 г
Натрий, Na 365 мг 1300 мг 28.1% 14.4% 356 г
Сера, S 50.83 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1967 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 10.2% 502 г
Хлор, Cl 349.38 мг 2300 мг 15.2% 7.8% 658 г
Микроэлементы
Бор, B 24 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 4.2% 1219 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 6.4% 800 г
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4367 г
Медь, Cu 48.85 мкг 1000 мкг 4.9% 2.5% 2047 г
Молибден, Mo 1.458 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4801 г
Никель, Ni 2.708 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 58511 г
Фтор, F 4.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95923 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Цинк, Zn 0.8823 мг 12 мг 7.4% 3.8% 1360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.783 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты 2.965 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.263 г ~
12:0 Лауриновая 0.242 г ~
14:0 Миристиновая 0.504 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.592 г min 16.8 г 9.5% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.41 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром и гранатом составляет 195,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».