Мой здоровый рацион

Рецепт Колин суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колин суп

Бульон мясной прозрачный 2887 г
Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) 294 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 177 г
Картофель (Варка без слива) 378 г
Кабачок (Варка без слива) 738 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 469 г
Шампиньоны 535 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колин суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 13.3% 1333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.2% 2154 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.2% 2857 г
Вода 106.1 г 2273 г 4.7% 8.4% 2142 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 27.2% 654 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.561 мг 5 мг 11.2% 19.9% 891 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 8.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 17.6% 1011 г
Витамин В4, холин 8.45 мг 500 мг 1.7% 3% 5917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 11.6% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 12.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 8.326 мкг 400 мкг 2.1% 3.7% 4804 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 10.1% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 11.31 мг 90 мг 12.6% 22.4% 796 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 2% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 2% 8993 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7916 мг 20 мг 14% 24.9% 716 г
Ниацин 1.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.12 мг 2500 мг 8.4% 14.9% 1184 г
Кальций, Ca 8.12 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12315 г
Магний, Mg 11.77 мг 400 мг 2.9% 5.2% 3398 г
Натрий, Na 15.26 мг 1300 мг 1.2% 2.1% 8519 г
Сера, S 25.71 мг 1000 мг 2.6% 4.6% 3890 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 15.1% 1176 г
Хлор, Cl 15.01 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 15323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 11.24 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 9.1% 1946 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 5.2% 3425 г
Кобальт, Co 2.993 мкг 10 мкг 29.9% 53.2% 334 г
Литий, Li 5.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 2.8% 6309 г
Медь, Cu 33.34 мкг 1000 мкг 3.3% 5.9% 2999 г
Молибден, Mo 2.218 мкг 70 мкг 3.2% 5.7% 3156 г
Никель, Ni 1.436 мкг ~
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 11.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34722 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 13.3% 1340 г
Цинк, Zn 0.3591 мг 12 мг 3% 5.3% 3342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Колин суп составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».