Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья из кабачков

Кабачок (Запекание) 760 г
Помидор (томат), грунтовый 400 г
Перец сладкий 20 г
Сыр Фетакса 112 г
Чеснок, сырой 20 г
Укроп, свежий 40 г
Сыр Риккота 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.8% 1949 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.6% 1750 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.7% 4977 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.4% 1818 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 3.9% 3465 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 11.8% 1138 г
бета Каротин 6.343 мг 5 мг 126.9% 170.1% 79 г
Лютеин + Зеаксантин 0.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.5% 2466 г
Витамин В4, холин 2.35 мг 500 мг 0.5% 0.7% 21277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 13% 1036 г
Витамин В9, фолаты 17.881 мкг 400 мкг 4.5% 6% 2237 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2.8% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 16.62 мг 90 мг 18.5% 24.8% 542 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5495 г
Витамин Н, биотин 0.577 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8666 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.0734 мг 20 мг 5.4% 7.2% 1863 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.17 мг 2500 мг 10% 13.4% 1003 г
Кальций, Ca 59.07 мг 1000 мг 5.9% 7.9% 1693 г
Магний, Mg 14.73 мг 400 мг 3.7% 5% 2716 г
Натрий, Na 19.37 мг 1300 мг 1.5% 2% 6711 г
Сера, S 3.53 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 28329 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 7.9% 1709 г
Хлор, Cl 16.78 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13707 г
Микроэлементы
Бор, B 33.8 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 5.6% 2410 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25424 г
Кобальт, Co 1.766 мкг 10 мкг 17.7% 23.7% 566 г
Марганец, Mn 0.1049 мг 2 мг 5.2% 7% 1907 г
Медь, Cu 41.08 мкг 1000 мкг 4.1% 5.5% 2434 г
Молибден, Mo 2.06 мкг 70 мкг 2.9% 3.9% 3398 г
Никель, Ni 3.826 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 2.994 мкг 55 мкг 5.4% 7.2% 1837 г
Фтор, F 5.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67912 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3.9% 3401 г
Цинк, Zn 0.3161 мг 12 мг 2.6% 3.5% 3796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.692 г min 16.8 г 4.1% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лазанья из кабачков составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».