Мой здоровый рацион

Калорийность Заливное из мяса утки с клюквой. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливное из мяса утки с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 15.7% 555 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.1% 862 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 100.5 г 2273 г 4.4% 3.8% 2262 г
Органические кислоты 4.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 600 мкг 900 мкг 66.7% 58.3% 150 г
Ретинол 0.6 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 14.6% 600 г
Витамин В4, холин 50.3 мг 500 мг 10.1% 8.8% 994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 12.2% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 13.1% 667 г
Витамин В9, фолаты 8.9 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4494 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 17.5% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 8.3 мг 90 мг 9.2% 8% 1084 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин Н, биотин 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 8.6% 1020 г
Витамин РР, НЭ 6.9042 мг 20 мг 34.5% 30.1% 290 г
Ниацин 3.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.6 мг 2500 мг 11.3% 9.9% 888 г
Кальций, Ca 33.6 мг 1000 мг 3.4% 3% 2976 г
Магний, Mg 29.4 мг 400 мг 7.4% 6.5% 1361 г
Натрий, Na 145 мг 1300 мг 11.2% 9.8% 897 г
Сера, S 100.2 мг 1000 мг 10% 8.7% 998 г
Фосфор, P 204.3 мг 800 мг 25.5% 22.3% 392 г
Хлор, Cl 149.4 мг 2300 мг 6.5% 5.7% 1539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 10.8 мкг ~
Железо, Fe 3.3 мг 18 мг 18.3% 16% 545 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 3.8% 2344 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 52.4% 167 г
Литий, Li 1.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3636 г
Медь, Cu 81.5 мкг 1000 мкг 8.2% 7.2% 1227 г
Молибден, Mo 3.7 мкг 70 мкг 5.3% 4.6% 1892 г
Никель, Ni 1.3 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Фтор, F 64.9 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6163 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 10.7% 820 г
Цинк, Zn 1.5758 мг 12 мг 13.1% 11.4% 762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Заливное из мяса утки с клюквой составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».