Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из печени трески и авакадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из печени трески и авакадо

Авокадо 283 г
Печень трески. Консервы 240 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 224 г
Огурец, парниковый 215 г
соус майонезный Европейский постный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из печени трески и авакадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.6 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.3% 1900 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 17.5% 246 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1% 4140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 961.7 мкг 900 мкг 106.9% 46% 94 г
Ретинол 0.958 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 4.9% 874 г
Витамин В4, холин 53.44 мг 500 мг 10.7% 4.6% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 5.5% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 44.55 мкг 400 мкг 11.1% 4.8% 898 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.5% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 2.1% 2032 г
Витамин D, кальциферол 21.082 мкг 10 мкг 210.8% 90.6% 47 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.953 мг 15 мг 13% 5.6% 768 г
Витамин Н, биотин 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 3.5% 1220 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 2.9% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.4839 мг 20 мг 7.4% 3.2% 1348 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.36 мг 2500 мг 8.2% 3.5% 1223 г
Кальций, Ca 24.01 мг 1000 мг 2.4% 1% 4165 г
Магний, Mg 22.32 мг 400 мг 5.6% 2.4% 1792 г
Натрий, Na 177.8 мг 1300 мг 13.7% 5.9% 731 г
Сера, S 42.95 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2328 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 5.5% 776 г
Хлор, Cl 240.02 мг 2300 мг 10.4% 4.5% 958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.6 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 2.6% 1627 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3856 г
Кобальт, Co 15.372 мкг 10 мкг 153.7% 66.1% 65 г
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2392 г
Медь, Cu 2644.19 мкг 1000 мкг 264.4% 113.7% 38 г
Молибден, Mo 4.06 мкг 70 мкг 5.8% 2.5% 1724 г
Никель, Ni 2.892 мкг ~
Селен, Se 6.325 мкг 55 мкг 11.5% 4.9% 870 г
Фтор, F 12.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32206 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Цинк, Zn 0.372 мг 12 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из печени трески и авакадо составляет 232,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».