| Творог жирный 18,0% жирности (Жарка (сырники)) | 315 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 88 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 91 г |
| Сахар песок | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 7.1% | 543 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 9.4% | 409 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 3.4% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.3 мкг | 900 мкг | 13.9% | 5.3% | 718 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 6% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 90.48 мг | 500 мг | 18.1% | 7% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 3.8% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.734 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3% | 1301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.786 мкг | 3 мкг | 26.2% | 10.1% | 382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.82 мкг | 10 мкг | 8.2% | 3.2% | 1220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 1.6% | 2427 г |
| Витамин Н, биотин | 7.769 мкг | 50 мкг | 15.5% | 6% | 644 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.8595 мг | 20 мг | 19.3% | 7.4% | 518 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.98 мг | 2500 мг | 5% | 1.9% | 2016 г |
| Кальций, Ca | 109.21 мг | 1000 мг | 10.9% | 4.2% | 916 г |
| Кремний, Si | 0.793 мг | 30 мг | 2.6% | 1% | 3783 г |
| Магний, Mg | 19.42 мг | 400 мг | 4.9% | 1.9% | 2060 г |
| Натрий, Na | 95.77 мг | 1300 мг | 7.4% | 2.8% | 1357 г |
| Сера, S | 150.76 мг | 1000 мг | 15.1% | 5.8% | 663 г |
| Фосфор, P | 195.2 мг | 800 мг | 24.4% | 9.4% | 410 г |
| Хлор, Cl | 203.21 мг | 2300 мг | 8.8% | 3.4% | 1132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 2.3% | 1692 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 2.937 мкг | 10 мкг | 29.4% | 11.3% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.1243 мг | 2 мг | 6.2% | 2.4% | 1609 г |
| Медь, Cu | 86.82 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.3% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 9.033 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5% | 775 г |
| Никель, Ni | 0.436 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.855 мкг | 55 мкг | 50.6% | 19.5% | 197 г |
| Титан, Ti | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.87 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10849 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.6226 мг | 12 мг | 5.2% | 2% | 1927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.998 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.864 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.648 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.962 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.48 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.275 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.144 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.316 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.343 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.792 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.575 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.157 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.576 г | min 16.8 г | 27.2% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.328 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из домашнего творога составляет 259,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».