Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Суп, Крепкий куриный бульон, по-домашнему 2000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 75 г
Макароны из муки 1 сорта 65 г
Чеснок, сырой 25 г
Перец черный молотый 5 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.3% 2171 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.3% 4667 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.3% 3776 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2% 10000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.9% 2571 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 90000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Криптоксантин 0.111 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.591 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 9.6% 2118 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 4.3% 4794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 7.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.307 мкг 400 мкг 1.3% 2.6% 7537 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.2% 17647 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8799 мг 20 мг 9.4% 19.1% 1064 г
Ниацин 0.279 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.51 мг 2500 мг 4.7% 9.6% 2146 г
Кальций, Ca 6.99 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14306 г
Кремний, Si 0.121 мг 30 мг 0.4% 0.8% 24793 г
Магний, Mg 7.97 мг 400 мг 2% 4.1% 5019 г
Натрий, Na 223.54 мг 1300 мг 17.2% 35% 582 г
Сера, S 2.14 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 46729 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 8.9% 2299 г
Хлор, Cl 5.01 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 45908 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 4.5% 4580 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Кобальт, Co 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 7.3% 2762 г
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 5.1% 3937 г
Медь, Cu 80.24 мкг 1000 мкг 8% 16.3% 1246 г
Молибден, Mo 0.764 мкг 70 мкг 1.1% 2.2% 9162 г
Селен, Se 2.216 мкг 55 мкг 4% 8.1% 2482 г
Фтор, F 5.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 75330 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 3.9% 5319 г
Цинк, Zn 0.2137 мг 12 мг 1.8% 3.7% 5615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».