| Сахар песок | 8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 52 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) | 237 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 9.1% | 497 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 8.5% | 533 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 3.3% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.5 мкг | 900 мкг | 9.6% | 4.3% | 1040 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 6.4% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 88.55 мг | 500 мг | 17.7% | 8% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 4.4% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.14 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3.3% | 1373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.757 мкг | 3 мкг | 25.2% | 11.4% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.617 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.8% | 1621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.732 мг | 15 мг | 11.5% | 5.2% | 866 г |
| Витамин Н, биотин | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 6.9% | 656 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.7605 мг | 20 мг | 18.8% | 8.5% | 532 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.55 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.1% | 2109 г |
| Кальций, Ca | 112.86 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.1% | 886 г |
| Кремний, Si | 0.709 мг | 30 мг | 2.4% | 1.1% | 4231 г |
| Магний, Mg | 18.49 мг | 400 мг | 4.6% | 2.1% | 2163 г |
| Натрий, Na | 52.63 мг | 1300 мг | 4% | 1.8% | 2470 г |
| Сера, S | 164.71 мг | 1000 мг | 16.5% | 7.4% | 607 г |
| Фосфор, P | 187.7 мг | 800 мг | 23.5% | 10.6% | 426 г |
| Хлор, Cl | 133.58 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.6% | 1722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 2.4% | 1883 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 2.879 мкг | 10 мкг | 28.8% | 13% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.1119 мг | 2 мг | 5.6% | 2.5% | 1787 г |
| Медь, Cu | 82.4 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.7% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 8.435 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.5% | 830 г |
| Никель, Ni | 0.39 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.906 мкг | 55 мкг | 48.9% | 22.1% | 204 г |
| Титан, Ti | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.57 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11245 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.598 мг | 12 мг | 5% | 2.3% | 2007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.623 г | min 16.8 г | 9.7% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.87 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 221,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».