| Картофель (Варка со сливом) | 800 г |
| Мука из белой цельнозерновой кукурузы | 350 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Семена льна | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.2% | 966 г |
| Углеводы | 33.7 г | 219 г | 15.4% | 7.7% | 650 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 9.5% | 526 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.295 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.912 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 6.1% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 8.35 мг | 500 мг | 1.7% | 0.9% | 5988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 4.2% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 8.1% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.949 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.9% | 2676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.44 мг | 90 мг | 10.5% | 5.3% | 953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.68 мг | 15 мг | 11.2% | 5.6% | 893 г |
| гамма Токоферол | 0.504 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8497 мг | 20 мг | 9.2% | 4.6% | 1081 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.45 мг | 2500 мг | 17.5% | 8.8% | 570 г |
| Кальций, Ca | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6868 г |
| Магний, Mg | 50.46 мг | 400 мг | 12.6% | 6.3% | 793 г |
| Натрий, Na | 3.24 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 40123 г |
| Сера, S | 21.55 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4640 г |
| Фосфор, P | 131.6 мг | 800 мг | 16.5% | 8.3% | 608 г |
| Хлор, Cl | 39.06 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 579.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 3.8% | 1323 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 3.367 мкг | 10 мкг | 33.7% | 16.9% | 297 г |
| Литий, Li | 51.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3127 мг | 2 мг | 15.6% | 7.8% | 640 г |
| Медь, Cu | 192.85 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 9.7% | 519 г |
| Молибден, Mo | 5.387 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.9% | 1299 г |
| Никель, Ni | 3.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 336.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.38 мкг | 55 мкг | 9.8% | 4.9% | 1022 г |
| Фтор, F | 20.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19802 г |
| Хром, Cr | 6.73 мкг | 50 мкг | 13.5% | 6.8% | 743 г |
| Цинк, Zn | 0.8617 мг | 12 мг | 7.2% | 3.6% | 1393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.789 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 33.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.136 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.278 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.403 г | min 16.8 г | 8.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.719 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.647 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки составляет 199 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».