| Гречневая крупа ядрица | 60 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 382 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 441 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 2.9% | 894 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 6.7% | 392 г |
| Углеводы | 54.9 г | 219 г | 25.1% | 6.6% | 399 г |
| Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% | 9.8% | 267 г |
| Вода | 13.5 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16837 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.3 мкг | 900 мкг | 8.5% | 2.2% | 1180 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 5% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 2.2% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 39.27 мг | 500 мг | 7.9% | 2.1% | 1273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 1.6% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 3.5% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.333 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.4% | 1875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.2% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.6% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 1.2% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 6.667 мкг | 50 мкг | 13.3% | 3.5% | 750 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8333 мг | 20 мг | 24.2% | 6.3% | 414 г |
| Ниацин | 2.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.83 мг | 2500 мг | 10.4% | 2.7% | 966 г |
| Кальций, Ca | 17.83 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5609 г |
| Кремний, Si | 54 мг | 30 мг | 180% | 47.1% | 56 г |
| Магний, Mg | 133.42 мг | 400 мг | 33.4% | 8.7% | 300 г |
| Натрий, Na | 4.67 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 27837 г |
| Сера, S | 60 мг | 1000 мг | 6% | 1.6% | 1667 г |
| Фосфор, P | 203.7 мг | 800 мг | 25.5% | 6.7% | 393 г |
| Хлор, Cl | 22 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 10455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 233.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 113.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.55 мг | 18 мг | 25.3% | 6.6% | 396 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.067 мкг | 10 мкг | 20.7% | 5.4% | 484 г |
| Литий, Li | 2.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0407 мг | 2 мг | 52% | 13.6% | 192 г |
| Медь, Cu | 427.67 мкг | 1000 мкг | 42.8% | 11.2% | 234 г |
| Молибден, Mo | 22.933 мкг | 70 мкг | 32.8% | 8.6% | 305 г |
| Никель, Ni | 6.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.967 мкг | 55 мкг | 7.2% | 1.9% | 1386 г |
| Стронций, Sr | 202.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25316 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.4% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 1.3917 мг | 12 мг | 11.6% | 3% | 862 г |
| Цирконий, Zr | 23.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.751 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.448 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.205 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.11 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.252 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.287 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.33 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.43 г | min 16.8 г | 26.4% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.715 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 382 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».