Мой здоровый рацион

Рецепт Макашка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макашка

Майонез «Провансаль» 40 г
Йогурт 3,2% жирности 40 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Укроп, свежий 5 г
Способ приготовления

Макашка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макашка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.7 ккал 1684 ккал 17.3% 6% 579 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 1.5% 2235 г
Жиры 28.9 г 56 г 51.6% 17.8% 194 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.6% 5919 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 0.9% 3643 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 3.1% 1124 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.4% 1417 г
Витамин В4, холин 57.07 мг 500 мг 11.4% 3.9% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 1.4% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 8.72 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4587 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 2.9% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 1.4% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.728 мг 15 мг 64.9% 22.3% 154 г
Витамин Н, биотин 1.152 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4340 г
Витамин РР, НЭ 0.8628 мг 20 мг 4.3% 1.5% 2318 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.6 мг 2500 мг 4.9% 1.7% 2023 г
Кальций, Ca 85.44 мг 1000 мг 8.5% 2.9% 1170 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2915 г
Натрий, Na 192.84 мг 1300 мг 14.8% 5.1% 674 г
Сера, S 16.64 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 6010 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 3% 1146 г
Хлор, Cl 32 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7188 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 1.3% 2647 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5208 г
Кобальт, Co 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.1% 3125 г
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3810 г
Медь, Cu 9.04 мкг 1000 мкг 0.9% 0.3% 11062 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 0.8% 4375 г
Селен, Se 0.64 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8594 г
Фтор, F 6.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7813 г
Цинк, Zn 0.1644 мг 12 мг 1.4% 0.5% 7299 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.668 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.932 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 41.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.992 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
22:0 Бегеновая 0.147 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.565 г min 16.8 г 33.1% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.618 г от 11.2 до 20.6 г 100% 34.4%
18:2 Линолевая (ud) 12.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Макашка составляет 290,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».