Мой здоровый рацион

Рецепт Котлети запечені. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлети запечені

Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) 180 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлети запечені".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.3 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 30.8 г 76 г 40.5% 21.3% 247 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.2% 848 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160 мкг 900 мкг 17.8% 9.4% 563 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 9.2% 568 г
Витамин В4, холин 162.57 мг 500 мг 32.5% 17.1% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 3.6% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.826 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8288 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.2% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 2.8% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4043 г
Витамин Н, биотин 5.132 мкг 50 мкг 10.3% 5.4% 974 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.1443 мг 20 мг 50.7% 26.6% 197 г
Ниацин 11.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.68 мг 2500 мг 16.5% 8.7% 607 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2703 г
Магний, Mg 101.53 мг 400 мг 25.4% 13.3% 394 г
Натрий, Na 119 мг 1300 мг 9.2% 4.8% 1092 г
Сера, S 82.18 мг 1000 мг 8.2% 4.3% 1217 г
Фосфор, P 216.5 мг 800 мг 27.1% 14.2% 370 г
Хлор, Cl 158.47 мг 2300 мг 6.9% 3.6% 1451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.8 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Железо, Fe 2.868 мг 18 мг 15.9% 8.4% 628 г
Йод, I 12.21 мкг 150 мкг 8.1% 4.3% 1229 г
Кобальт, Co 16.337 мкг 10 мкг 163.4% 85.9% 61 г
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2317 г
Медь, Cu 151.01 мкг 1000 мкг 15.1% 7.9% 662 г
Молибден, Mo 14.073 мкг 70 мкг 20.1% 10.6% 497 г
Никель, Ni 0.666 мкг ~
Рубидий, Rb 105.7 мкг ~
Селен, Se 7.74 мкг 55 мкг 14.1% 7.4% 711 г
Фтор, F 164.59 мкг 4000 мкг 4.1% 2.2% 2430 г
Хром, Cr 31.96 мкг 50 мкг 63.9% 33.6% 156 г
Цинк, Zn 1.9026 мг 12 мг 15.9% 8.4% 631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 2.38 г ~
Валин 1.812 г ~
Гистидин* 1.609 г ~
Изолейцин 1.515 г ~
Лейцин 2.678 г ~
Лизин 3.341 г ~
Метионин 0.68 г ~
Метионин + Цистеин 1.266 г ~
Треонин 1.512 г ~
Триптофан 0.509 г ~
Фенилаланин 1.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.691 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 1.753 г ~
Аспарагиновая кислота 2.681 г ~
Гидроксипролин 0.233 г ~
Глицин 1.211 г ~
Глутаминовая кислота 3.956 г ~
Пролин 1.303 г ~
Серин 1.534 г ~
Тирозин 1.221 г ~
Цистеин 0.597 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.108 г min 16.8 г 18.5% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.376 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Котлети запечені составляет 190,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».