Индейка, грудки, мясо | 500 г |
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 100 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец черный молотый | 2 г |
Вода | 200 г |
Чеснок, сырой | 8 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 18.9% | 731 г |
Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.5% | 5600 г |
Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4563 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.6% | 1818 г |
Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2852 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 228.9 мкг | 900 мкг | 25.4% | 35% | 393 г |
Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.338 мг | 5 мг | 26.8% | 36.9% | 374 г |
бета Криптоксантин | 0.113 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.631 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.1% | 1685 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 15.3% | 905 г |
Витамин В4, холин | 39.21 мг | 500 мг | 7.8% | 10.7% | 1275 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 4.1% | 3378 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 8.3% | 1667 г |
Витамин В9, фолаты | 4.723 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.7% | 8469 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.5% | 5660 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 7% | 1957 г |
Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 16949 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 11538 г |
гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25381 г |
Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.2% | 6316 г |
Витамин РР, НЭ | 0.2516 мг | 20 мг | 1.3% | 1.8% | 7949 г |
Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.838 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 230.69 мг | 2500 мг | 9.2% | 12.7% | 1084 г |
Кальций, Ca | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5549 г |
Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 6.7% | 2037 г |
Натрий, Na | 775.09 мг | 1300 мг | 59.6% | 82.1% | 168 г |
Сера, S | 10.45 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9569 г |
Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 19.3% | 716 г |
Хлор, Cl | 354.14 мг | 2300 мг | 15.4% | 21.2% | 649 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 94.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 8.7% | 1583 г |
Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
Кобальт, Co | 0.792 мкг | 10 мкг | 7.9% | 10.9% | 1263 г |
Литий, Li | 0.704 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0737 мг | 2 мг | 3.7% | 5.1% | 2714 г |
Медь, Cu | 53.31 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 7.3% | 1876 г |
Молибден, Mo | 0.646 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.2% | 10836 г |
Никель, Ni | 0.423 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 13.533 мкг | 55 мкг | 24.6% | 33.9% | 406 г |
Фтор, F | 27.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14327 г |
Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
Цинк, Zn | 0.918 мг | 12 мг | 7.7% | 10.6% | 1307 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
Валин | 0.544 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.533 г | ~ | |||
Лейцин | 0.813 г | ~ | |||
Лизин | 0.96 г | ~ | |||
Метионин | 0.294 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Треонин | 0.456 г | ~ | |||
Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
Аланин | 0.635 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.003 г | ~ | |||
Глицин | 0.508 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.701 г | ~ | |||
Пролин | 0.426 г | ~ | |||
Серин | 0.455 г | ~ | |||
Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 25.23 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.216 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушеная с овощами составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».