| Кабачок (Жарка) | 1100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 96 г |
| Масло подсолнечное | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.5% | 3800 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 13.5% | 421 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 3.2% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.8% | 1176 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 13433 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.13 мг | 500 мг | 1.2% | 0.7% | 8157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 4.8% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.088 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.1% | 1811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.72 мг | 90 мг | 10.8% | 6.1% | 926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.926 мг | 15 мг | 39.5% | 22.4% | 253 г |
| Витамин Н, биотин | 0.775 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6452 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2784 мг | 20 мг | 6.4% | 3.6% | 1564 г |
| Ниацин | 0.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.9 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.8% | 825 г |
| Кальций, Ca | 21.07 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4746 г |
| Кремний, Si | 0.471 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6369 г |
| Магний, Mg | 13.11 мг | 400 мг | 3.3% | 1.9% | 3051 г |
| Натрий, Na | 2.82 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 46099 г |
| Сера, S | 8.25 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12121 г |
| Фосфор, P | 24.2 мг | 800 мг | 3% | 1.7% | 3306 г |
| Хлор, Cl | 2.36 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 97458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 1.9% | 2946 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Марганец, Mn | 0.0671 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2981 г |
| Медь, Cu | 11.78 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8489 г |
| Молибден, Mo | 1.472 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.2% | 4755 г |
| Никель, Ni | 0.259 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.707 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.7% | 7779 г |
| Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 154440 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.0825 мг | 12 мг | 0.7% | 0.4% | 14545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.678 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.037 г | min 16.8 г | 18.1% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.1% | 38.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.631 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные кабачки составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».