| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 200 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 400 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 13% | 559 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.1% | 1436 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 4% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.8% | 741 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.2 мкг | 900 мкг | 25.6% | 18.6% | 391 г |
| бета Каротин | 1.381 мг | 5 мг | 27.6% | 20% | 362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.8% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.985 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5009 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.283 мг | 15 мг | 8.6% | 6.2% | 1169 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1997 мг | 20 мг | 26% | 18.8% | 385 г |
| Ниацин | 5.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.39 мг | 2500 мг | 10% | 7.2% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6653 г |
| Кремний, Si | 14.701 мг | 30 мг | 49% | 35.5% | 204 г |
| Магний, Mg | 82.51 мг | 400 мг | 20.6% | 14.9% | 485 г |
| Натрий, Na | 31.93 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.8% | 4071 г |
| Сера, S | 23.84 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4195 г |
| Фосфор, P | 145.1 мг | 800 мг | 18.1% | 13.1% | 551 г |
| Хлор, Cl | 46.28 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 4970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.03 мг | 18 мг | 11.3% | 8.2% | 887 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 5.523 мкг | 10 мкг | 55.2% | 40% | 181 г |
| Литий, Li | 0.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3206 мг | 2 мг | 16% | 11.6% | 624 г |
| Медь, Cu | 168.18 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 12.2% | 595 г |
| Молибден, Mo | 11.567 мкг | 70 мкг | 16.5% | 12% | 605 г |
| Никель, Ni | 2.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.518 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2% | 3623 г |
| Титан, Ti | 5.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.07 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4542 г |
| Хром, Cr | 13.07 мкг | 50 мкг | 26.1% | 18.9% | 383 г |
| Цинк, Zn | 1.1065 мг | 12 мг | 9.2% | 6.7% | 1085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.697 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.106 г | ~ | |||
| Лизин | 1.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.587 г | ~ | |||
| Серин | 0.607 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.125 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с куриным филе составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».